Puding roti tawar dan saus Vanila Lezaaat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Puding roti tawar dan saus Vanila Lezaaat menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding roti tawar dan saus Vanila Lezaaat :
- 100 gr Roti tawar (sisaan sebelumnya).
- 50 gr butter.
- 175 ml Susu cair plain.
- 2 butir Telur Ayam.
- 50 gr Gula pasir.
- Topping : Kismis dan cinamon bubuk (sesuai selera).
- Bahan Saus.
- 250 gr Susu cair Plain.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm Gula pasir.
- 1 sdm Vanila.
- 1/2 sdm Rhum (skip kalau ga mau pakai).
- 1 sdt Maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Puding roti tawar dan saus Vanila Lezaaat :
- Sobek-sobek sisa potongan roti kedalam tempat tahan panas sambil ditaburi kismis..
- Hangatkan susu dan butter sampai lumer, sisihkan. Kocok lepas telur dan gula pasir lalu masukan susu dan butter ke dalam kocokannya. Setelah itu tuang ke adonan roti dan taburi dengan bubuk Cinamon..
- Panaskan oven 160° lalu masukan adonan selama 45 menit atau sambil lakukan tes tusuk. Notes dari ci Tintin, hal yg normal utk puding mengembang saat di oven dan kempes saat matang. 😉.
- Sambil menunggu matang, kita buat Saus Custard nya. Panaskan susu sampai terlihat gelembung di tepi (sekitar 3 menit) lalu matikan kompor. Di wadah lain kocok lepas telur,rhum,gula,vanila,maizena. Lalu masukan kocokan ke susu hangat sambil nyalakan api kecil,kocok cepat sampai kental sambil di koreksi rasa yaa, aku buat yg ngga terlalu manis.(Saus selesai).
- Voilaaaaa...jadi... Mau ngaku, gosong atasnya, krn kelamaan atau kurang turun naro di oven.Jadi jangan lupa cek pudingnya yaaa. tapi sueeeer enaaaak... I'm so in love with u ci Tintin 😍😍😍.