Bread Pudding - Puding Roti.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bread Pudding - Puding Roti menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bread Pudding - Puding Roti :
- 8 lembar roti tawar.
- 400 ml susu UHT putih.
- 125 gr mentega.
- 100 gr gula pasir (tambah sesuai selera, sya ga suka tll manis).
- 4 butir telur.
- 7 sdm rhum (bs ganti dg vanila).
- Bubuk Cinamon.
- Choco chip.
- Palm Sugar.
Langkah-langkah untuk membuat Bread Pudding - Puding Roti :
- Potong roti tawar kecil2. Lalu tata setengah bagian di pyrex/loyang. Taburi dg choco chip, palm sugar. Lapisi lagi dengam sisa roti hingga loyang 3/4 penuh. Jgn diisi terlalu penuh krn roti nanti akan mengembang saat di panggang. Lapisan paling atas ditaburi choco chip, palm sugar dan bubuk cinamon..
- Kocok telur..
- Di wadah yg berbeda, campur susu, gula dan mentega. Masak dengan api kecil, tdk perlu sampai mendidih, cukup sampai gula dan mentega bercampur..
- Jika campuran susu sdh dingin, masukan telur yg sdh di kocok, sambil terus diaduk hingga telur bercampur rata dg susu. Tambahkan rhum (bisa ganti dengan vanila).
- Setelah semua tercampur, siram ke loyang roti yg sdh di tata sebelumnya..
- Masukan ke oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Masak selama 30 mnt dg suhu 175°.