Scrapped Bread Pudding.
Kamu dapat dengan mudah membuat Scrapped Bread Pudding menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Scrapped Bread Pudding :
- 5 lembar roti tawar (saya pake varian cokelat).
- 500 ml susu cair.
- 2 butir telur.
- 1 buah lemon atau lime parut kulitnya dan peras airnya.
- 1/4 sdt garam.
- 25 gram gula pasir.
- 80 gram selai stroberi.
- 50 gram butter atau margarine sebagian untuk olesan.
Langkah-langkah untuk membuat Scrapped Bread Pudding :
- Olesi loyang bundar diameter sekitar 20 cm dgn mentega. Hancurkan roti tawar dengan meremasnya dan taruh di loyang. Sisihkan..
- Panaskan susu cair, mentega, gula, garam, dan kulit lemon. Aduk rata, hingga mentega leleh dan gula larut. Tuang ke wadah lain yg telah berisi kocokan telur, aduk rata. Tuang secara perlahan ke loyang yg telah berisi remahan roti. Diamkan sekitar 10 menit..
- Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Panggang pudding selama 20-30 menit atau hingga permukaannya mulai set (padat). Biarkan dingin..
- Campur selai dgn 1 sdt air jeruk lemon. Aduk rata, dan oleskan ke permukaan pudding secara merata. Simpan di kulkas minimal 4 jam (optional)..
- Potong2 wedges dan sajikan. Enjoy!.