Puding Roti Kopi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Puding Roti Kopi menggunakan 11 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Roti Kopi :
- 200 gr Pinggiran roti tawar (saya pake roti tawar berkulit).
- 1 sdm Kopi bubuk 3 in 1 (saya pake Nescafe 3 in 1 creamy).
- Secukupnya Air panas.
- 4 butir Telur.
- 60 gr Susu kental manis.
- 1/4 sdt Vanili (saya pake yang pasta).
- 100 gr Margarin, cair.
- 350 ml Susu cair.
- 2 sdm Raspberry kering (saya pake kismis).
- 2 sdm Kacang almond slice.
- 1/2 sdm Kayu manis bubuk (saya pake bumbu lapis legit).
Langkah-langkah untuk membuat Puding Roti Kopi :
- Siapkan semua bahan. Cara pembuatan ada yang saya modif dikit dari resep aslinya....
- Potong-potong roti.
- Tata di mangkuk ramekin (saya pake Aluminium foil cup) yang sudah dioles margarin. Taburi dengan sebagian kismis dan almond slice.
- Campur kopi dengan air panas. Aduk sampai larut.
- Campur telur, susu kental manis dan vanili pasta.
- Kocok sampai rata.
- Cairkan margarin. Tambahkan susu cair. Aduk sampai rata.
- Tambahkan campuran margarin susu cair, larutan kopi ke kocokan telur. Aduk sampai rata.
- Tuang ke dalam cup Aluminium yang sudah berisi roti.
- Taburi dengan kismis dan almond slice.
- Taburi dengan lapis legit bubuk.
- Oven pada suhu 165°C selama 25 menit. Puding Roti Kopi siap untuk disajikan. Lebih enak bila disajikan hangat.